cum pane logotyp
  • Vårt sortiment
    • Våra bröd
    • Våra rundstycken
    • Våra sötsaker
    • Bakdagar
  • Om bakverkstan
    • Våra råvaror
    • Vi i bakverkstan
  • Baka och förvara
    • Bakkurser
    • Bakråd & andra knep
    • Brödtillbehör
  • Hitta oss
    • Hitta till oss
    • Öppettider
    • Gästbok

Livets enkelhet

Det goda brödet. Att sätta ord på det blir ofta rätt fyrkantigt. Jämfört med att smaka på det. Och egentligen — gott bröd! Ska man behöva beskriva det? Något som kan vara så självklart för oss alla? Det är ju rätt enkelt. Riktigt mjöl, surdeg, salt. Ibland frön. Kärlek, händerna och tid att jäsa. Den brännheta stenugnen. Trötta morgontimmar och soluppgång.

En sval morgonpromenad bort. Ibland genom pinande ruskregn. In i det varma. Doft som når ända in i gamla minnen. En blick. Ett leende. Några ord. Och tyngden i påsen på vägen hem. Glädje och längtan. Att skära genom den kraftiga skorpan. Bara smör på.

Sitta ner. Tugga. Vara.

Lite nytt och blandat till er från oss

30 juni 2010

Sköna nyheter!

Vi har öppet hela sommaren med våra vanliga öppettider. Välkommen!

15 april 2010

Födelsedag!

I hela två år har vi funnits nu, exakt på dagen. Därför bjuder vi idag, torsdag den 15:e april alla [...]

23 mars 2010

Gott, rent och rättvist

I mars blev vi premierade av Slow Food Göteborg för vårt ”bröd som skapar himmelsk njutning av måltiden samtidigt som [...]

« Här hittar du äldre nyheter

Besök eller kontakta oss

Mariagatan 17, Göteborg

031-12 15 41

Våra öppettider

Tisdag–fredag 9–18, Lördag 9–14

Slow Food Göteborg logotyp Euro Leaf logotyp KRAV logotyp

Sidan är senast uppdaterad den 01 juli 2010 | Webbdesign: OCH | Publicerad med Wordpress