Salt och grädde

Ibland går det troll i saker och ting. Undrar om det är för att vi är vinter-trötta? Vi glömde saltet i vårt danska råg­bröd denna vecka — med fadd och tråkig smak som följd. Det har även hänt att vi har vispat grädden för löst i våra semlor och då har bullen blivit blöt inuti. Trå­ki­gast är att vi inte alltid kan upp­täcka sådant i tid. Att det ibland händer att ni, som kunder, får göra denna trå­kiga upp­täckt.  Det är till stor hjälp när ni berättar sådant för oss. Dels för att vi då får en chans att be om ursäkt och för att kunna bli bättre nästa gång. Skärpa oss, i väntan på våren.