cum pane logotyp
  • Vårt sortiment
    • Våra bröd
    • Våra rundstycken
    • Våra sötsaker
    • Bakdagar
  • Om bakverkstan
    • Våra råvaror
    • Vi i bakverkstan
  • Baka och förvara
    • Bakkurser
    • Bakråd & andra knep
    • Brödtillbehör
  • Hitta oss
    • Hitta till oss
    • Öppettider
    • Återförsäljare
    • Gästbok

Våra rundstycken

¹ KRAV-certifierad eko­lo­gisk råvara, ² Cer­ti­fi­erad eko­lo­gisk råvara

Bakverkstans källarfranska, vita med sesam, med vallmo Bak­verk­stans käl­lar­franska, vita med sesam, med vallmo, 70g
Vete­mjöl¹, vatten, vete­surdeg¹, oraf­fi­nerat havs­salt, jäst², korn­malt², (sesam² eller vallmo²)
Din­kelsjäl, 100g
Din­kel­sikt¹, vatten, sten­malt full­korns­mjöl av dinkel¹, oraf­fi­nerat havs­salt, jäst², kornmalt²
Din­kelcro­is­sant med eller utan fyll­ning av mörk cho­klad, 45g
Din­kel­sikt¹, smör², gam­mal­dags mjölk¹, rår­ör­socker², sten­malt full­korns­mjöl av dinkel¹, (mörk cho­klad²), ägg¹, oraf­fi­nerat havs­salt, jäst²
Brötchen Bröt­chen med eller utan salt & kummin, 70g
Vatten, vete­mjöl¹, sten­malt full­korns­mjöl av råg¹, vete­surdeg¹, rågsurdeg¹, oraf­fi­nerat havs­salt, jäst², svensk honung¹, (kummin²)
Flerkornsbräck Fler­korns­bräck, 70g
Vete­mjöl¹, vatten, sten­malt full­korns­mjöl av vete¹, sten­malt full­korns­mjöl av råg¹, vete­surdeg¹, skåll­ning (vatten, linfrö², sol­rosfrö² och sesamfrö²), jäst², oraf­fi­nerat havs­salt, kornmalt²
Havre/Dinkel-rundstycke Havre/Dinkelbräck, 70g
Din­kel­sikt¹, vatten, rostad havre¹, sten­malt full­korns­mjöl av dinkel¹, din­kel­surdeg¹, oraf­fi­nerat havs­salt, jäst²
Småsultan Små­sultan, 70g
Vete­mjöl¹, vatten, sten­malt full­korns­mjöl av dinkel¹, sul­tan­russin², vete­surdeg¹, ros­tade sol­rosfrö², kall­pressad oliv­olja², oraf­fi­nerat havs­salt, jäst², svensk honung¹
Valnötsrundstycke Val­nöts­droppe, 70g
Vete­mjöl¹, vatten, rågsurdeg¹, sten­malt full­korns­mjöl av vete¹, sten­malt full­korns­mjöl av råg¹, val­nötter², havre¹, jäst², kall­pressad oliv­olja², oraf­fi­nerat havssalt

Besök eller kontakta oss

Mariagatan 17, Göteborg

031-12 15 41

Våra öppettider

Tisdag–fredag 9–18, Lördag 9–14

Slow Food Göteborg logotyp Euro Leaf logotyp KRAV logotyp

Sidan är senast uppdaterad den 30 november 2011 | Webbdesign: OCH | Publicerad med Wordpress